Panna cotta to delikatny deser smakowy, serwowany wyłącznie na zimno. W mojej wersji jako śmietanowy przysmak, którego nieco słodkawy smak przełamany jest sosem z wiśni.
Pożywny i nieco bardziej wyrafinowany sposób na danie z kurczaka. Kwaskowate nadzienie z jabłek, selera i żurawin doskonale współgra z białym mięsem kurczaka i sosem jabłkowym.
