Aksamitny i delikatny torcik malinowy, z biszkoptami nasączonymi rumem i cytryną. Łatwy do wykonania, a przy tym wybornie prezentujący się deser.
W sam raz na upalne dni, z sezonowymi owocami i galaretką. Delikatny, na miękkim biszkopcie lekko nasączonym wodą z cytryną.